Zimt kann weitaus mehr als Weihnachtsplätzchen und Kuchen das gewisse Etwas zu verleihen. Die Würze aus dem Orient verfeinert auch so manches herzhafte Gericht und sorgt für eine pikante Note.
Zur Vorweihnachtszeit gehört der Zimt einfach dazu. Sein Duft zieht durchs Haus und seine Würze verfeinert so manches Gebäck oder Gericht. Als Heilmittel ist er den Chinesen schon seit rund 5000 Jahren bekannt. Als Hausmittel wird er erst langsam wieder entdeckt, was auch daran liegen mag, dass ein übermäßiger Genuss der Gesundheit mehr schaden als nützen kann.
Jesus, der den Menschen das Brot des Lebens brachte, kam sinnigerweise in „Brothausen“ zur Welt: in Bethlehem. Zu seinem Geburtsfest buk man schon vor mehr als 1500 Jahren honigsüße Fladenbrote – die Vorläufer unserer Lebkuchen.
Viele kennen Rote Bete heute nur noch als Fertigsalat aus dem Glas. Im Verbund mit anderen traditionsreichen Gemüsesorten wiePastinaken, Petersilienwurzeln oder Steckrüben erleben sie derzeit zu Recht eine kulinarische Renaissance.
Migräne-Kopfschmerzen haben viel mit Stress und ungelösten Problemen zu tun. Frank Seefelder zeigt auf, wie Lösungsmöglichkeiten aussehen könnten.
Holunder gehört in jede Hausapotheke, denn er ist eine der vielseitigsten Heilpflanzen, die Mutter Natur zu bieten hat. Gerade in der kalten Jahreszeit ist er die ideale Unterstützung zur Behandlung von Erkältungskrankheiten und zur Stärkung des Immunsystems. Die Bandbreite seiner Einsatzgebiete reicht von Blasenentzündung, über Entgiftung und Ohrenschmerzen bis hin zur Behandlung kleinerer Wunden. Ganz nebenbei schmeckt er auch noch hervorragend.
Holunder ist auch eine beliebte Zutat für leckere Gerichte von süß bis würzig. Neben Gelees und Marmeladen kann man aus seinen Beeren beispielsweise eine vielseitig einsetzbare Sauce oder ein schmackhaftes Chutney bereiten.
Das Rezept ist so einfach wie effektiv: Wer meditiert und naturbelassene Nahrungsmittel isst, kann etwas für die Figur tun. Warum ausreichende Ruhephasen für den Körper und den Stoffwechsel so wichtig sind, erklärt Ernährungsexperte Klaus Oberbeil im Gespräch mit VISIONEN
-Redakteurin Claudia Hötzendorfer
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Barmherzigkeit und Mitgefühl gegenüber Schwächeren sind grundlegende ethische Werte, die von sämtlichen Religionen der Welt hochgeachtet werden. Aber warum werden sie heutzutage nicht mehr auf die Tiere bezogen? Warum fordert keine der großen Religionen der Gegenwart von ihren Gläubigen, mit dem Schlachten und Essen von Tieren aufzuhören?
Wie wäre es, wenn wir negative Emotionen einfach wie Seifenblasen platzen lassen könnten und Luftschlösser Wirklichkeit würden? Wie wäre es, wenn Sie Ihr Leben genau so leben könnten, wie Sie es sich schon immer vorstellten?
Unsere Ernährung kann uns krank machen – oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Ruediger Dahlke für eine Ernährung des Friedens.
Gerade in der nasskalten Jahreszeit wärmen eine Suppe, ein Auflauf oder eine Tasse heiße Gewürzschokolade so richtig durch. Ein Ingwer-Mousse erfrischt und weckt die Lebensgeister, während Ingwerbrötchen Energie für den Start in den Tag geben.
Seit Jahrtausenden ist die heilende, stärkende, reinigende und immunisierende Wirkung von Ingwer bekannt. Besonders in der kalten Jahreszeit ist die Wurzel sehr beliebt.
Seit einigen Jahren wird die Açaí-Palmfrucht vor allem im Internet als Wundermittel zur Gewichtsabnahme angepriesen. Prof. Alexander Schauss hat durchaus gesundheitsfördernde Wirkungen festgestellt, warnt aber vor betrügerischen Firmen und falschen Versprechungen. Worum geht es?
Kürbisfruchtfleisch und –kerne waren schon in der Vorzeit wichtige Lebensmittel in Mittel- und Südamerika. Samenfunde in Peru gehen auf das dritte Jahrtausend v.Chr. zurück. Seine Reise nach Europa trat der Kürbis jedoch erst im 16. Jahrhundert an.
Der Bochumer Professor Dietrich Grönemeyer ist bekannt für seine ganzheitliche Sicht auf die Schulmedizin. Wie die umgesetzt werden kann, beschreibt er in seinen Büchern. Für sein neuestes Werk über das Herz gaben persönliche Erlebnisse den Ausschlag, sich mit der lebenswichtigen Pumpe einmal intensiver zu beschäftigen und es nicht nur aus medizinischer Sicht zu beleuchten. Entstanden ist so...
Der Granatapfel ist eine wahre Powerfrucht, deren Heilwirkung nicht nur in der Krebstherapie geschätzt wird. Als Schönheitspflege beugt er vorzeitiger Hautalterung vor, und in der Küche verfeinert der Granatapfel so manches Gericht.
Den Muslimen des Morgenlands ersetzte Kaffee dank seiner belebenden Wirkung den untersagten Alkohol. Auch den Morgenmuffeln des Abendlands ist er als Muntermacher willkommen…
Kriya Yoga ist eine uralte und heilige Geheimlehre der Himalaya-Yogis, die nur vom Meister oder einem von ihm autorisierten Lehrer weitergegeben wird. Das hat den Sinn, diese Meditationstechnik vor Missbrauch zu schützen und in ihrer ursprünglichen Reinheit zu bewahren.
Welches Potenzial steckt in den innovativen Methoden der Schwingungsmedizin? Manche Geräte, Hilfs- und Heilmittel werden sicherlich überschätzt, manche nützen rein gar nichts, während einige recht effizient bei der Diagnose und Therapie von gesundheitlichen Störungen sind. Hier tut Aufklärung bei Patienten, Ärzten und Heilpraktikern not. In diesem Beitrag erklärt eine Ärztin den ganzheitlichen Ansatz der S...
